نمایش پست تنها
  #6  
قدیمی 10-31-2007
امیر عباس انصاری آواتار ها
امیر عباس انصاری امیر عباس انصاری آنلاین نیست.
مسئول ارشد سایت ناظر و مدیر بخش موبایل

 
تاریخ عضویت: Sep 2007
محل سکونت: تهرانپارس
نوشته ها: 8,211
سپاسها: : 8,720

6,357 سپاس در 1,362 نوشته ایشان در یکماه اخیر
Lightbulb سینی سیب زمینی با مرغ به طریقه آلمانی

سینی سیب زمینی با مرغ به طریقه آلمانی





مواد لازم:


سیب زمینی=2 عدد بزرگ


پنیر مثلثی=4 عدد

شیر=1 لیوان

سیر=2 حبه

سینه مرغ=2 عدد

پودر فلفل قرمز و نمک=بمقدار لازم

پنیر پیتزای رنده شده=200 گرم



طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال می کنیم و سپس آن را در روغن فراوان سرخ می کنیم و در صافی ریخته تا روغن آن برود.

2. پنیرها را در مخلوط کن ریخته و سپس شیر و نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم.

3. سیر را در روغن کمی تفت داده سپس سینه مرغ پخته شده را به صورت خلال تکه می کنیم و همرا با سیر کمی تفت می دهیم.

4. سس بدست آمده را روی مرغ می ریزیم و می گذاریم روی حرارت ملایم بماند تا سس جوش بیاید.

5. مخلوط را در ظرف نسوزی که با روغن زیتون چرب کرده ایم می ریزیم و می گذاریم به مدت 30 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد در فر بماند.

6. سینی را از فر خارج کرده و روی آن را پنیر پیتزا می پاشیم و در فر می گذاریم تا روی پنیر طلایی رنگ شود.


__________________
This city is afraid of me
I have seen its true face

ویرایش توسط رزیتا : 04-12-2012 در ساعت 02:37 PM
پاسخ با نقل قول
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید