موادلازم براى 6نفر:
گوشت خورشى 300 گرم
پياز خردشده 1عدد
خلال پسته 100 گرم
رب گوجه فرنگى 3قاشق غذاخورى
خلال بادام وگردو 200گرم
آلوچه 100گرم
روغن، نمك وفلفل به مقدارلازم
طرزتهيه:
1: پياز رادر كمى روغن تفت داده، گوشت رابه آن اضافه كرده وكمي تفت دهيد.
2: فلفل ورب رااضافه كرده وتفت دهيد، آجيل وسه ليوان آب اضافه كنيد.
3: شعله راكم كرده تاگوشت بپزد.
4: آلوچه ونمك را اضافه نموده وبعد ازپخت آلوچه، خورش آماده است.
نوش جان