[رزیتا]

بله درسته منم اینو امتحان کردم آناهیتا جون
حتی برای خورش هم میشه اینکارو کرد، درست زمانی که احساس کردید خورش دیگه جا افتاده و آماده است و میخواهید که شعله رو خاموش کنید، قبل از اینکه بخواهید خورش رو در ظرف بکشید و سر سفره ببرید، یک فنجان آب سرد به خورشتون اضافه کنید و درشو ببندید و بزارید چند دقیقه بمونه، اونوقت خواهید دید که تموم چربی غذا روی سطح خورش میاد و به اصطلاح کرمانشاهیا مرق انداخته و جا افتاده