[امیر عباس انصاری]

کوکو والک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

کوکوی والک یک نوع از کوکو های ایرانی است.

در طبخ این کوکو از سبزی والک کوهی تخم مرغ ماست آرد زرشک و نمک وفلفل استفاده می شود.

این کوکو را به شکل های مختلف و معمولا به صورت گرد و پهن درآورده و در ماهی تابه سرخ می کنند.